این گزارش کارآموزی با فرمت Word بوده و قابل ویرایش است همچنین آماده پرینت می باشد

موضوع : گزارش کارآموزی شیمی،کارخانه مواد شوینده

گزارش کارآموزی شیمی،کارخانه مواد شوینده : صابون به طور کلی بر اثر واکنش مواد قلیایی بر مواد چرب حاصل می شود ، سابق بر این صابون را در منازل و از باقیمانده چربی های آشپزخانه تهیه می نمودند به این ترتیب که پیه و چربی های حیوانی زائد بر مصرف را بر روی هم انباشته و هر چند یک بار آنها را با قلیاب حرارت می دادند تا صابون به دست آید . قلیاب را هم از مخلوطی از آب و خاکستر به دست می آورند به این ترتیب که بر روی خاکستر آب اضافه کرده به هم می زدند و پس از آنکه کربنات پتاسیم موجود در آن در آب حل و بقیه مواد ته نشین می شد این مایع را صاف کرده به عنوان قلیاب مصرف می نمودند . اما امروزه صابون سازی هر چند که در بعضی نقاط کم و بیش به سبک سابق رواج دارد در کارخانه های عظیم و در دیگهایی به ظرفیت 120 تا 170 تن انجام می گیرد . به این ترتیب که ابتدا مواد روغنی را حرارت می دهند تا ذوب شود ، سپس ماده قلیائی را به آن اضافه می نمایند . در این جریان ابتدا اسیدهای چرب و گلیسیرین حاصل شده سپس اسید های چرب با مواد قلیائی تشکیل صابون می دهد که این عمل را صابونی شدن می گویند . در این طریقه صابون حاصل را چندین بار جوشانده و تصفیه می کنند که این کار معمولا یازده روز طول می کشد آنگاه صابون تصفیه شده را با همزن های قوی به هم زده و عطر و رنگ مناسب اضافه می نمایند و در قالب های مخصوص می ریزند.

آشنایی با فرمولاسیون مواد شوینده و تست ها موارد موجود در آزمایشگاه و روند تولید و ساخت و بسته بندی از جمله وظایف رشته مایع دستشویی و مایع ظرفشویی و شامپو سیمو امور جاری در دست اقدام می باشد. در سال 1948 این سیستم اصلاح و به جای آن شیوه خاصی ابداع گردید ، به این ترتیب که مخلوطی از چربی و ماده قلیائی به داخل دستگاه سانتریفیوژ هدایت می شود این دستگاه در هر دقیقه 15000 بار دور می زند و در نتیجه خاصیت گریز از مرکز عمل صابونی شدن با سرعت و در ظرف چند ساعت انجام می گیرد . صابونهای حمام و آرایش به همان ترتیب ولکن با مصرف روغن های مرغوب تری از قبیل روغن زیتون ، روغن نارگیل و امثال آن تولید می شود . صابونهای شفاف یا به حل کردن صابون معمولی در الکل یا بر اثر باقی گذاشتن مقداری گلیسیرین در صابون به دست می آید . صابون گلیسیرین شامل مقداری مساوی گلیسیرین و صابون معمولی است و اگر مقدار گلیسیرین بیش از حد لازم باشد صابون مایع تشکیل شود . صابونهای مخصوص ریش تراشی به صورت کرم تهیه می شوند به جای سودسوزآور از پتاس سوز آور و مقداری اسید ستاریک استفاده می شود که شرح آن خواهد آمد . فرمولهایی که در اینجا آمده است عبارتند از حلالهایی که برای منظورهای خاص تدارک شده و یا آنکه صابون در آنها قسمت بزرگی را تشکیل می دهد .

صابون ضد چربی : این صابون منحصرا" برای کارگران رشته های مکانیک که با ماشین آلات چرب و پوشیده از دوده و گردو خاک سرو کار دارند تهیه میشود و بسهولت چربی و کثافات را از روی دست پاک میکند . این قبیل مواد پاک کننده ترکیبی است از صابون معمولی با ضافه یک حلال و یک ماده ساینده که به شرح زیر تهیه میشود.

مایع ظرفشویی: کمتر از 30 سال است که مخلوط سنتی شستشوی ظروف ، یعنی گرده آجر و چوبک و خاکستر ، جای خود را با مایع ظرفشویی عوض کرده است و آنرا به صورت یکی از الگوهای مصرف و استفاده از این کالای ضروری و مفید نمی گذرد ، مایع ظرفشویی براحتی توانسته حتی به منازل روستائیان نیز نفوذ کند و تیزاژ مصرفی بالغ بر یکصد میلیون واحد (بطری) در سال را به خود اختصاص دهد. با توجه به آمار اخیر ، مصرف سرانه مایع ظرفشویی برای هر فرد ایرانی معادل 2 لیتر در سال و برای هر خانواده ایرانی را بطور متوسط در حدود 10 لیتر در سال برآورد نموده اند. در دوران گذشته زمانی که هنوز مایع ظرفشویی وارد زندگی ما نشده بود مخلوطی از چوبک و گرد آجر و خاکستر ، ترکیبی قابل استفاده و مفید برای تمیز کردن ظروف به شمار می رفت و با آنکه خاکستر از نظر شیمیایی ، ماده بسیار فعالی بوده اما کمتر شکایت و گلایه ای از بروز ناراحتیها و حساسیتهای پوستی و عوارض ناشی از آن ابراز می شد که شاید یکی از دلایل عمده آن عدم توجه بانوان به حفظ بهداشت و سلامت پوست دست بوده است.

مایع ظرفشویی چیست؟ قبل از شناخت مایع ظرفشویی لازم است یک نکته علمی را یاد آور شویم و آن PH است که میزان اسیدی بودن و یا قلیائی بودن مایعات را با آن تعیین می کنند. آب به عنوان یک مایع کاملاً شناخته شده دارای PH=7 و خنثی است. سایر مایعاتی که PH کمتر از 7 دارند اسیدی و آنهای که دارای PH بیشتر از 7 هستند قلیایی هستند. در مخلوط سنتی تمیز کننده ظرف که به فعال بودن خاکستر اشاره شد این دلیل وجود داشت که خاکستر با PH بالاتر از 10 بسیار قلیایی است و به همین لحاظ می تواند به روی پوست اثر گذاشته و حساسیت ایجاد نماید.

در اصطلاح علمی ، مایع ظرفشویی به ترکیب خنثی شده اسید سولفونیک اطلاق می شود و این به آن معنی است که چنانچه اسید سولفونیک از نوع نرم را با ماده ای قلیایی خنثی نموده ، سپس مواد افزودنی دیگری نظیر رنگ ، اسانس نرم کننده پوست ضد باکتری و غلظت دهنده به آن بیفزاییم مایع ظرفشویی بدست می آید. در شناخت مایع ظرفشویی ، این موضوع اهمیت زیادی دارد که ماده خنثی کننده اسید سولفوریک در کیفیت و قدرت پاک کنندگی نقش مهمی را ایفا می کند . ماده خنثی کننده اسید همواره یک ماده قلیایی است و می توان این نکته را یکی از نقاط ضعف در صنعت تولید مایع ظرفشویی دانست. زیرا به عنوان مثال می توان اسید سولفونیک از سود سوزآور استفاده کرد که در نتیجه مایع ظرفشویی حاصل از این واکنش ، علاوه بر اینکه فاقد محافظت مناسب است برای پوست دیت و نسوج اسان بسیار زیان آور و مصرف آن خطرناک است.

برای خنثی نمودن اسید سولفونیک ، بهترین روش استفاده از مواد الکلی مخصوص ، نظیر «تری اتانول آمید » یا « دی اتانول آمید » است که مایع حاصله از آن بنابر دلایل علمی از کیفیت مناسبتری برخوردار بوده و از نظر ایجاد حساسیت پوستی به دلیل غیر فعال بودن عوامل همراه با الکل مرغوبیت بسیار بالاتری دارد. در این مورد باید توجه داشت که نمی توان از هر نوع الکلی برای خنثی نمودن اسید سولفونیک استفاده شود. به دلیل وزن ملکولی کمتر و فعال بودن ملکول حساسیت شدید روی پوست ایجاد می شود.

مورد دیگری که در ایجاد حساسیتهای پوستی حایز اهمیت است استفاده از ماده « فرمالین » به منظور جلوگیری از فساد تدریجی و یا میکروبی شدن مایع ظرفشویی است. 

چنانچه درصد استفاده از این ماده از 3/0 درصد افزونتر گردد موجب بروز حساسیت پوستی می شود. به طور کلی مایع ظرفشویی استاندارد به مایعی اطلاق می شود که دارای PH در حدود 2/7 بوده و خنثی باشد.

فرمولاسیون مایع ظرفشویی : در اکثر قریب به اتفاق فرمولاسیون مایع ظرفشویی در ایران شاهد مصرف فقط یک نوع ماده فعال در سطح هستیم که عبارت از املاح آلکیل بنزن سولفونیک اسید است که فعلاً آلکیل بنزن آن وارداتی است ، امید است پس از راه اندازی واحد LAB اصفهان و سولفونه کردن آن در 8 واحد فعلی سولفوناسیون شاهد خود کفایی در تولید این گروه پرمصرف آنیونی باشیم. در عمل خنثی کردن سولفونیک اسید از آلکانول آمین ها و سود استفاده می شود و آلکانول آمینهای مصرفی با توجه به روند بازار و سیاست های اتخاذ شده در حدوده (مونو ، دی و تری اتانول آمین) تغییر می کند. در برخی از محصولات از یک گروه ماده فعال غیر یونی که معمولاً آلکانول آمید است استفاده می شود . از این گروه به طور عمده اسید چرب کوکونات دی اتانول آمید بعنوان عامل تثبیت کننده کف و حالت دهنده مورد مصرف قرار می گیرد. جهت افزایش گرانروانی از یک الکترولیت ( معمولاً سدیم کلراید ) استفاده شده و به عنوان ماده محافظ در بسیاری از فرمولها فرمالین مصرف می شود. تنها اختلاف مختصر در فرمولهای مختلف را می توان در رنگ و اسانس جستجو نمود. اکثر فرمولها بر اساس استاندارد ملی ایران شماره 2288 فقط در محدود حداقل 16% تنظیم شده و کمتر شاهد افزایش این میزان حتی بر مبنای فقط همان یک نوع ماده فعال در سطح مصرفی هستیم.

براساس توصیه بند نشانه گذاری استاندارد ملی شماره 2288 پیشنهاد شده است هنگام مصرف مایع ظرفشویی از دستکش استفاده شود ولی با توجه به فرهنگ مصرف جامعه ایرانی معمولاً خانم خانه دار حوصله ندارد برای شستشوی یک لیوان یا یک فنجان و شستشوی ظروف منفرد به دفعات دستکش بپوشد مگر در مواقعی که باید بعد از خوردن صبحانه ، نهار و یا شام ، مقدار قابل توجهی ظروف در آشپزخانه شسته شوند. نحوه مصرف مایع ظرفشویی نیز در جامعۀ ایرانی متفاوت است. خانمهای خانه دار همواره مقداری از مایع ظرفشویی را بر روی اسفنج ریخته و هر بار تعدادی ظرف با آن شسته و مجدداً این عمل را تکرار می کند ، در حالیکه باید ظروف در محلول آماده شده از مقدار کمی مایع ظرفشویی در لگن دستشویی آشپزخانه خیسانده شود و سپس شسته شوند.

دانش فنی فرمولاسیون مایع ظرفشویی : دانش فنی فرمولاسیون مایع ظرفشویی، اساسا بر پایه تئوریهای فیزیکوشیمیایی پاک کنندگی مواد فعال در سطح با در نظر گرفتن محدودیت قانونی و بازار پسندی محصول و نیز بگونه ای که پارامترهای کارآیی و قیمت محصول نیز در آن رعایت شود. بر این اساس برای تولید مایع ظرفشویی و شوینده های نظیر سیستم دوتایی (Binary) و سه تایی (Ternary) مواد فعال در سطح شامل مواد فعال آنیونی غیر یونی و آمفوتری به طوری که نسبت امتزاج آنها بتواند حداکثر قدرت کف کنندگی و پاک کنندگی را به دست دهد مورد استفاده قرار می گیرند. ملاکهای پاک کنندگی (Detergency) مواد فعال در سطح برگزیده برای مایع ظرفشویی شامل غلظت کم بحرانی میسل (CMCکوچک) جذب سطحی زیاد و قرارگیری مناسب ماده فعال در سطح بین دوفاز است . این ملاکها با ایجاد توازن در فاکتورهای شکل فضایی بخش هیدروفیل ملکولی ، درجه اتوکسیلاسیون (در مواد فعال غیر یونی ) و مؤثر بودن کاهش تنش سطحی قابل حصول است.

با توجه به شکل شماره 1 ، بیان ساده تر مطلب آن است که ملکولهای ماده فعال در سطح که متشکل از دو بخش آبدوست و آبگریز است ، از طریق آبگریز خود در سطح لایه چرک و چربی جذب می شوند و این عمل سبب تغییر پتانسیل جذب سطحی بین لایه چربی و ظرف از سویی و لایه چربی و آب از سوی دیگر می گردد. به این ترتیب لایه چربی تکه تکه شده ، از سطح ظرف دفع شده و به صورت قطرات بسیار ریز کلوئیدی که میسل نامیده می شود ، در آب شستشو معلق شده و شسته می شوند. طبعاً با توجه به موارد بالا ، ماده فعالی که در غلظتهای کم بتواند تعداد میسلهای بیشتری تشکیل داده ، مقدار چرک بیشتری را به صورت معلق و کلوئیدی در آورد ، کارآمدی بیشتری دارد. به عبارت دیگر ، غلظت بحرانی لازم این نوع ماده فعال برای تشکیل میسل کم است. امروزه در کشورهای توسعه یافته بویژه اروپا ، در فرمولاسیون مایع ظرفشویی ، همیشه مخلوطی از دو یا چند ماده فعال در سطح به عنوان ماده فعال مورد استفاده قرار می گیرد ، زیرا همانگونه که گفته شد در آمیزه ای از چند نوع ماده فعال ، عامل تقویت کننده متقابل (Synergism) به آمیزه غلظت بحرانی تشکیل میسل کمتری اعطاء می کند و مخلوط کارآمد تری را بوجود می اورد که به کاهش مصرف مواد اولیه و در نتیجه قیمتی محصول با حفظ کارآیی یکسان ، می انجامد.در نمودار شماره یک مشاهده می شود که مخلوطی از آلکیل بنزن سولفونات و سولفات پلی گلیکول اتر الکل چرب (به نسبت 20 و 80 ) از هر یک از دو ماده به تنهایی کارآیی بیشتری دارد.

آشنایی با شامپو : شامپو نیز مانند هر ماده شوینده دیگر بر اساس استفاده از یک ماده شیمیایی استوار است. معروف ترین ماده شیمیایی که برای ساخت شامپو در دنیا و در ایران کاربرد دارد و به کار می رود ، سدیم لوریل اتر فسفات می باشد. این ماده که یونی است ، در حقیقت نوعی صابون صنعتی به شمار می رود و به تنهایی دارای کف فراوان است . در واقع پایه و اساس 99% از شامپوهای جهان را از نظر تناژ مصرف ، همین ماده در بر می گیرد. در کشورهای صنعتی که روند مصرف و بازار رقابت به گونه ای دیگر است ، ناچار از فاکتورها و عوامل گونه گون دیگر در ساخت شامپو استفاده می شود که موجب ظاهر شدن هزاران نوع شامپو با نام و رنگ و بسته بندی های مختلف در کشورهای دنیا گردیده است.

شامپو ، پاک کننده ای سؤال انگیز : شامپو یکی از پدیده های شیمیایی قرن 21 و یکی از اعضاء مهم خانواده پاک کننده ها و شوینده ها است که به دلیل کاربرد ویژه خود از حساسیت و اهمیت خاصی برخوردار است در نتیجه ، جنبه روانشناسی مصرف آن نیز به مراتب گسترده تر و متنوع تر از سایر کالاهایی است که یک خانواده با آن سرو کار دارد. این روزها به دلیل افزایش ریزش مو که خود تا حدودی می تواند ناشی از مصرف شامپوهایی با فرمولاسیون نادرست باشد ، گفتگو در مورد انواع شامپوهایی که در بازار وجود دارند ، در محافل خانوادگی بسیار زیاد است . اگر شامپویی مورد پسند مصرف کننده آن واقع نشود و یا در اصطلاح به موی سر او «نخورد» ، آنچنان شرح و بسطی در تکذیب شامپوی مزبور می دهد که حدی ندارد . همچنین است در مورد شامپویی که دیگری ممکن است آن را بسیار خوب تشخیص داده باشد. در واقع امکان دارد هیچیک از موضع علمی با موضوع مواجه نشوند و صرفاً ریزش یا عدم ریزش موی سر معیاری برای خوب و یا بد بودن یک شامپو قرار دهند.

امروزه هیچ جامعه ای در جهان یافت نمی شود که در قلمرو بهداشت خود از مواد فعال کننده سطحی استفاده نکند . تحولاتی که در این رشته از مواد شیمیایی بخصوص در نیم قرن اخیر به وجود آمده است ، موید گسترش بازار مصرف کننده های سطحی است . در اینجا به تنوع این مواد ، کاربرد آنها درذ فرمولاسیون های متنوع شوینده ها ، اثرات آنها بر موضوع مورد شستشو و آمار مصرف آنها توجه شده است . مواد فعال کننده سطحی مهمترین گروه را در زمره اجزای مواد شوینده تشکیل می دهند و بدین مناسبت به عنوان اجزایی فراگیر در کلیه انواع شوینده ها حضور دارند . معمولا این گونه مواد به صورت عواملی محلول در آب و دارای قابلیت فعالیت در سطح می باشند و از یک بخش آبگریز (عموما یک زنجیره آلکیل طویل ) که به گروه های آبدوست یا گرو های تشدید کننده انحلال پذیری متصل است ، تشکیل شده اند .

گزارش کارآموزی شیمی،کارخانه مواد شوینده گزارش کار آموزی مواد شوینده دانشکده علوم پایه گروه شیمی عنوان موادشوینده کارآموزی کارخانه مواد شوینده شیمی کارآموزی بررسی مواد شوینده پروژه کاراموزی اشنایی با مواد شوینده و فرمولاسیون انها فرمول مایع ظرفشویی و مایع ظرفشویی مواد اولیه شوینده شرکت صنایع شیمی و پتروشیمی کارآموزی در مورد تولید مایع ظرفشویی گزارش کارآموزی در یک شرکت مواد شوینده مقاله کار اموزی در رابطه با مواد شوینده دانلود پروژه کارآموزی در شرکت تولید مواد شوینده دانلود کارورزی مواد شوینده

فهرست مطالب

فصل اول

نمودار سازمانی و تشکیلات

فصل دوم

مواد ضروری برای تهیه پاک کننده ها

صابون ها

فرمول انواع صابون ها

فصل سوم

مایع ظرفشویی

مایع ظرفشویی چیست؟

طرز تهیه برخی از معرفهای شیمیایی در آزمایشگاه کنترل شوینده

معرف اونیورسال

محلول استاندارد آهن

محلولهای لازم

روش آزمایش

فرمولاسیون مایع ظرفشویی

دانش فنی فرمولاسیون مایع ظرفشویی

مواد فعال در سطح مصرفی

پایداری کف

مواد محافظ پوست

مواد غلظت دهنده

هیدروتروپها

سازگاری زیست محیطی

فصل چهارم

شامپو ، پاک کننده ای سؤال انگیز

آشنایی با شامپو

انواع شامپو از نظر کاربرد

آلودگی در شامپوها

نتیجه

ساخت اصولی شامپو

کنترل کیفیت و آزمونهای فیزیک و شیمیایی شامپو

فرمولاسیون تهیه شامپوها

شامپوهای بدون صابون

شامپوی ضد شورۀ سر

شامپوی مایع

پودر شامپو

فصل پنجم

مواد فعال کننده سطحی

نگاهی به وضعیت تولید آلکیل بنزن خطی در ایران

مقدمه

بررسی بازار مصرف