گزارش کارآموزی سم شناسی و آفت کش ها

این گزارش کارآموزی با فرمت Word بوده و قابل ویرایش است همچنین آماده پرینت می باشد

موضوع : گزارش کارآموزی سم شناسی و آفت کش ها

انسان از قديم الايام از يك تعادل طبيعي اكوسيستم برخوردار بوده است ولي با افزايش جمعيت و تلاش انسانها براي تأمين غذا، تعادل طبيعي اكوسيستم ها برهم خورده و آفات ، بيماريها و علفهاي هرزي ايجاد شده ، بطوريكه عليرغم تلاش انسانها براي حفظ محصولات، %30 توليدات كشاورزي از بين مي رود. البته در كشورهاي در حال توسعه اين رقم بالاتر است مثلا در آمريكاي لاتين %40 محصولات دچار خسارت مي‎شوند. در قديم روشهاي سنتي فراواني براي مبارزه با آفات وجود داشت از جمله روش مبارزه بيولوژيك (استفاده از اردك مرغابي و پرندگان در مزرعه براي خوردن آفات) استفاده از عصاره بعضي گياهان به صورت محلول پاشي، استفاده از مترسك بوده است ولي با پيدايش سم تحولي در كنترل خسارت آفات و بيماريها ايجاد گرديد به طوريكه حتي به اثرات سوء جانبي آنها نيز توجهي نشد. ولي به تدريج به اثرات جانبي (side effects) نيز در كشت و استفاده سموم آغاز شد به طوريكه از روشهاي تلفيقي و مديريت صحيح افات استفاده مي كردند. ولي به تدريج حركت جهاني به طرف كاهش مصرف سموم در امر مبارزه با آفات و بيماريها رفت به طوريكه در كنفرانس جهاني ريودژانيرو در سال 1992 كه از كشور ايران نيز شركت داشتند، در اغلب كشورها با برنامه ريزيهاي مخصوص در جهت كاهش مصرف سموم تلاش فراوان به عمل آمد. در برخي كشورها بين 50 تا 70 درصد مصرف سموم كاهش پيدا نمود.

در ايران نيز از سال 1373 پروژه جديدي به نام پروژه كاهش مصرف سموم و استفاده بهينه از كود با تلاش وزيركشاورزي وقت در هيئت دولت به تصويب رسيد و از سال 1374 اجراي اين پروژه زير نظر 3 كميته تحقيقات ، اجرا و ترويج و هماهنگي شروع و هماهنگي شروع و همچنان با جديت ادامه دارد. در اثر اجراي كامل اين پروژه و ساير مواد در طول 10 سال اخير مصرف سموم %40- 50% در كشور كاهش يافته است. اينك اجراي اين پروژه با عنوان جديد توسعه كاربرد مواد بيولوژيك و استفاده بهينه از كود و سم در كشاورزي از اهم برنامه هاي وزارت جهاد كشاورزي محسوب مي‎شود. لذا توصيه بر اين است كه به هنگام مواجه به افزايش جمعيت آفات در مرحله نخست از روشهاي مبارزه زراعي، مبارزه بيولوژيكي و مبارزه تلفيقي براي جلوگيري از آفات استفاده شده، در صورت طغيان آفات و بيماريها استفاده از سموم آن هم در قالب يك روش مديريتي تلفيقي (IPM) قابل توصيه مي‎باشد.

پيدايش سموم به بيش از هزار سال قبل از ميلاد مسيح برمي گردد. هومر (Homer) شاعر و مورخ معروف يوناني در حدود هزار سال قبل از ميلاد مسيح اشاره به كندكش هاي گوگرد و خاصيت تدخيني آنها مي‎كند. چيني ها در قرن شانزدهم ميلادي از تركيبات ارسنيكي، به عنوان يك ماده معدني براي مبارزه با آفات نام مي برند و كاربرد سموم ارسينكي در غرب به قرن هفدهم بر مي گردد كه به همراه مواد قندي براي مبارزه با مورچه استفاده مي شد. نيكوتين اولين حشره كش طبيعي بود كه در قرن 17 از برگهاي تنباكو استخراج و براي مبارزه با سرخرطومي گيلاس به كار مي رفت. پس از آن به ترتيب گرده گل داوودي در قرن 18، ماده پيرترين (كه امروزه نيز از حشره كش هاي مهم مي‎باشد) در سال 1850 موجود در شهد گلها، روتون موجود در ريشه گياه، دريس، HCN در 1886 در كاليفرنيا عليه آفات مركبات، ارسنيت مس در 1867 عليه سوسك برگخوار سيب زميني، ارسنات سرب در 1892 عليه ابريشم باف ناجور (Lymantria dispar) ارسنات كلسيم در 1912 عليه آفات متعدد، روغن هاي نفتي و دي نيترو ارتوكرزول (DNOC) به عنوان يك سم كم دوام و كم خطر، تيوسياناتها در 1930، مهمترين سموم مصرفي در جهان محسوب مي‎شوند كه همگي تركيبات معدني بودند در سال 1939 دانشمندي سوئدي به نام پل مولر به خاصيت DDT پي برد و جازه نوبل را برد. 

البته DDT در سال 1978 توسط يك دانشمند آلماني منتشر شده بود ولي وي از خواص حشره كشي آن بي خبر بود. اين تركيب، نخستين آفت كش با ساختار كربني يا آلي بود.

اين تركيب در زمان جنگ جهاني دوم براي از بين بردن حشرات ناقل استفاده مي‎شود و از سال 1943 در سطحي خيلي وسيع مصرف مي شد. تركيبات كلره نظير كامگسان، كلردان، آلدرين نيز سپس مصرف شدند كه در ايران نيز مورد استعمال بودند ولي به علت دوام طولاني و مسموميت هاي حاد و مزمن تركيبات فسفره جايگزين آنها شدند كه اولين گام در راه ساخت اين تركيبات را يك دانشمندان آلماني به نام Gerh shrader برداشته بود ولي چندان كاربردي نداشت ولي به تدريج كاربرد آنها افزايش يافت به طوريكه امروزه مهمترين و پر كاربردترين سموم جهان خصوصا حشره كش ها را شامل مي‎شوند. پاراتيون و مالاتيون در سالهاي 1950 و 1951 مهمترين اين تركيبات بودند كه در ايران نيز كاربرد وسيع داشتند. امتياز زياد تركيبات ارگانوفسفره، تجزيه و تحليل سريع آنها به مواد غير سمي پس از مصرف بوده و همچنين اينكه اين سموم برخلاف بسياري سموم از جمله سموم كلره، در بدن تجمع پيدا نمي كنند. سپس سموم كار بامات در سال 1947 توسط كمپاني سوئيسي (Geigy) ساخته شدند كه مهمترين آنها كار با ريل در سال 1949 نيز پيروتروئيدها ساخته شدند كه اولين و مهمترين آنها «آلترين» بود كه تركيب تقريبا مصنوعي يك تركيب طبيعي واقع در گلها به نام پيروتروم بود كه در قديم به عنوان آفت كش به كار مي رفت. تنظيم كننده هاي رشد نيز جديدترين سموم به كار رفته هستند كه در بين سالهاي 1967- 1940 شناخته شده و ژيبرليك اسيد معروفترين تركيب اين خانواده بوده است.

طبقه بندي سموم: به طور كلي روشهاي مختلفي براي تقسيم بندي سموم وجود داشته كه سه تا از معروفترين آنها تقسيم بندي براساس 1. منبع سم 2. كاربرد سم 3. ساختمان شيميايي سم مي‎باشد.

1. از لحاظ منبع سم، سموم يا طبيعي بوده يعني در طبيعت وجود داشته و وظيفه توليد كننده سم، استخراج اين سم از تركيبات طبيعي موجود در گل ها و گياهان است. مثل نيكوتين كه از توتون استخراج مي‎شود.

در حالت دوم ، سم مصنوعي بوده توسط سنتز شيميايي ساخته مي‎شود. ماده سنتز شده از نظر فيزيكي، شيميايي، پايداري، چسبندگي، بو، فرم اختلاط با حلالها، آتش زايي و غيره بايد مورد آزمايشات دقيق قرار گيرد. امروزه تركيبات مصنوعي به مراتب از نظر تعداد بيشتر از سموم طبيعي هستند، برخلاف سالهاي پيشين و گذشته دور 

2. از لحاظ كاربرد سم، سموم مي‎توانند حشره كش، علف كش، قارچ كش، كنه كش، موش كش، نماتدكش، باكتري كش، حلزون كش، تنظيم كننده رشد (هورموني)، و حشره كش هاي ميكروبي باشند كه ترتيب بيان شده در بالا، نمايانگر كاهش تعداد اين تركيبات در جهان به ترتيب از حشره كش ها (كه فراوانترين سموم از نظر تعداد هستند) تا حشره كش هاي ميكروبي (نادرترين سموم از نظر كميت) مي‎باشد.

3. از نظر ساختار شيميايي كه مي‎توانند ارگانوكلره، ارگانوفسفره، كاربامات، پايروتروئيد، فنيل اوره آزولن ها، بنزوئيك اسيدها، بنزوايميدازول ها، و ساير گروههاي آلي متفرقه باشد كه راجع به خواص هر يك مختصرا توضيح داده خواهد شد.

نامهاي سموم: الف) نام شيميايي : اين نام براساس قوانين اتحاديه بين المللي شيمي محض و كاربردي انتخاب مي‎شود. در حقيقت اين نام بيان كننده اجزاء تشكيل دهنده ساختار شيميايي تركيب و نحوه قرار گرفتن آنها نسبت به هم است. ب) نام عمومي: اين نام توسط موسسه يا كمپاني سازنده پيشنهاد شده و ابتدا در كشور سازنده و سپس به صورت يك نام بين المللي به استانداردهاي جهاني (ISO) پيشنهاد مي گردد. مثال بارز نام كارباريل از كارباماتها و بارايترين از گروه فسفره مي‎باشد. معمولاً حرف اول نام عمومي كوچك نوشته شود. ج) نام تجاري يا نام فرمولاسيون: اسامي زيادي براي نام تجاري نوشته مي‎شود. چون در كارخانه به سليقه خود اسمي را روي محصول خود مي گذارد. معمولاً اول كلمه با حروف درشت نوشته مي‎شود. مثال كارباريل بوده كه نام سوين ناميده مي‎شود، حالت پودري از اين سم است و حالت خميري آن sevimol مي‎باشد.

* فرمول بسته شيميايي و فرمول ساختاري سموم، مفاهيم اسده اي بوده و نياز به توضيح اضافي نيست.

خصوصيات يك آفت كش (سم) خوب:

1. روي آفت هدف مؤثر باشد.

2. اثرات سوء جانبي وري دشمنان طبيعي و آفت كم باشد.

3. گياه سوزي نداشته باشد .

4. زود تر تجزيه شده و وارد چرخه و زنجيره غذايي نشوند.

5. دوام تاثير ‌آفت كشي خوبي داشته باشد.

6. بوسيله باران شسته نشوند.

7. در محيط اسيدي و قليايي تجزيه نشوند.

8. قابل اختلاط با ساير سموم باشند.

9. مقرون به صرفه باشد .

10. براي محيط زيست حداقل خطر را داشته باشد.

11. مقاومت آفات و بيماريها در مقابل آن ديرتر ايجاد شود.

نخستين مرحله آزمايش روي آبزيان بوده كه شامل ماهي ها، خرچنگها ، كرمها وحلزونها و حتي جلبكها مي‎باشد. در مرحله دوم روي جانوران خشك زي آزمايش شده، در موش ها، خوكچه هاي هندي، پرندگان در مقادير مصرف مختلف بررسي شده، همچنين دوام باقيمانده سموم در خاك ، آب ، گياه (ريشه، ساقه، برگ و ميوه) و نفوذ در طبقات مختلف خاك انجام مي‎گيرد. بررسي اثرات سوء سموم بر روي دشمنان طبيعي آفات، زنبور عسل، كرم ابريشم، اجباري مي‎باشد. در تجزيه شيميايي باقيمانده سموم در بافت هاي گياهي و حيواني با كمك از مواد راديواكتيو انجام مي پذيرد در صورت تاييد تمام آزمايشات مبني بر صلاحيت معرفي سپس آزمايشات آفت كشي آن در مناطق و اقليم مختلف بر روي آفات آيا آفات هدف و ساير آفات انجام و اندازه گيري مي‎شوند. معمولاً از 1000 تركيب در دست آزمايش احتمال تاييد يك يا دو فرمول تاييد مي‎شود. پس از اتمام آزمايشات، سم مورد نظر اجازه ثبت گرفته و توليد آن در انحصار شركت توليد كننده قرار مي‎گيرد.

فرمولاسيون سموم: كمپاني هاي سازنده سموم معمولاً سموم خود را به صورت غليظ به نام ماده تكنيكال عرضه مي كنند كه درجه خلوص ماده تكنيكال معمولاً حدود 95% مي‎باشد. اما قسمت عمده اثربخشي يك سم مربوط به فرمولاسيون آن است كه كشورها و شركت هاي مختلف روشهاي مختلفي براي آن در نظر مي گيرند.

منظور از فرمولاسيون ، همانطور كه در مورد رنگ يا مواد آرايشي هم داريم، افزودن تركيبات مناسب جهت اثر بخشي بهتر و بيشتر سم و از آن مهمتر قابل استفاده و قابل استعمال كردن سم جهت مصرف در مزارع، باغات و… مي‎باشد. مثلا از امولسيون كننده استفاده شده جهت حل كردن اجزاء آلي و غيرقطبي در آب و يا ساير تركيبات كه به تفضيل بيان مي‎شود. در تهيه فرمولاسيون، نوع تهيه سم براي مصرف نگهداري، انبارداري، صرفه اقتصادي و غيره را در نظر مي گيرند. در قبل از انقلاب مقدار كمي از سموم داخل كشور فرموله مي شدند ولي امروزه بيش از 80% سم در داخل كشور فرموله مي‎شوند. اگر چه متاسفانه سنتز ماده تكنيكال (ماده موثره واصلي سم) در داخل كشور انجام نشده ( به جز بعضي تركيبات بومي و معمولي مثل مخلوط بوردو، روغن هاي طبيعي و مصنوعي، لايم سوفلورو … ) و خريد ماده تكنيكال از طرف دولت صورت ميگيرد و تحويل كارخانجات فرمولاسيون شده و پس از فرموله شدن از طريق شركت خدمات حمايتي و سازمان حفظ نباتات توزيع آنها در كشور انجام مي‎شود. سموم معمولاً به دو صورت خشك و محلولپاشي مصرف شده ولي فرمهاي ديگر نيز دارند.

مقاومت آفات نسبت به سموم (تحقيقات در اين زمينه) : متاسفانه سنتز تركيبات آفت كش از چندي پيش در اين موسسه انجام نشده و در موسسات ديگر وابسته به وزارت جهاد كشاورزي صورت مي‎گيرد (آن چند تركيب انگشت شمار) از اين رو حتي نام اين بخش مطابق گفته مسئول بخش، تغيير خواهد كرد. «تعيين باقيمانده سموم در محصولات كشاورزي، آبهاي كشاورزي و احيانا آبهاي آشاميدني (آب چاه)»

يكي از اركان اصلي و پر اهميت دربخش افت كش ها، بخش آناليز دستگاهي بوده كه وظيفه تجزيه كمي سموم در محصولات كشاورزي را برعهده دارد. بعضي ازبخشهاي ديگر، مانند بخش استخراج ، در پاره اي وظايف يك بخش كمكي براي اين بخش بوده و عصاره لازم براي تجزيه كمي را براي اين بخش مهيا مي‎كند. در تشريح عملكرد اين بخش، بايد گفت كه در اثر سمپاشي مزارع، باغات، مراتع و … مقداري از اين سموم جذب خاك و در نتيجه محصول كشاورزي مورد نظر شده كه اثرات بيولوژيكي نامطلوب روي بدن مصرف كننده كه عمدتا انسان باشد مي گذارد (يا حيوان در مورد علوفه)

از آنجا كه در هر صورت نمي توان بدون سمپاشي كشت كرد نمي توان انتظار عاري بودن محصول از سم را داشت. اما هر سم داراي يك حد مجازي در هر محصول بوده كه MRL گفته شده و داراي مقاديري تعيين شده است. اگر غلظت سم كمتر يا برابر MRL باشد سم خطر چنداني براي انسان نخواهد داشت اما غلظت بيشتر خطرناك بوده و بايد نوع، غلظت و نحوه مصرف سم مصرفي را تغيير داد و نبايد محصول بيان شده را مصرف كرد، اگر چه متاسفانه درايران، اين امر رعايت نمي‎شود. آزمايشگاه آناليز دستگاهي در اين بخش مسئول تعيين غلظت باقيمانده سم در محصولات زراعي و همچنين آبهاي كشاورزي و آبهاي چاه در ايران بوده است. در توضيح اصول اوليه روشهاي كروماتوگرافي حرف چنداني براي گفتن نيست، چون به تفضيل در كتب مختلف تجزيه دستگاهي (مهمتر از همه تجزيه دستگاهي اسكوك) درباره تئوري اين روش ها به تفصيل بحث شده و براي شيميدانان تكرار مكررات است.

در نتيجه از توصيف تئوري اين روشها خودداري كرده و به كاربرد آنها در آزمايشگاه باقيمانده سموم مي پردازم ساده ترين اين روش ها TLC بوده كه در تعيين تعداد گونه هاي موجود و نوع گونه ها در محلولهاي حاوي سموم در اين آزمايشگاه خيلي كاربرد داشته خصوصا در كار كيفي، اگر چه وجود دستگاه كه در بخش آفت كش ها نيز موجود بود اهميت كمي روش TLC نيز افزايش يافته است. به طور اجمالي در TLC فاز ساكن سيليكاژل روي ورقه شيشه اي يا فلزي (معمولاً A1) پوشانده شده كه در تانك حلال كه حاوي فاز متحرك است قرار ميگيرد. با يك لوله موئين ذره اي استاندارد به همراه ذره اي از ماده مورد نظر، در دو سمت ورقه TLC روي يك خط قرار داده در تانك بالاتر از فاز متحرك قرار مي‎دهيم (منظور اين كه خط صفحه TLC بالاتر از حال متحرك بايد باشد)

از تعداد نقاط ايجاد شده و مكان نقاط نسبت به استاندارد موفق به تجزيه كمي محلول و تعداد گونه ها در محلول، خواهيم شد همچنين مي توان از استفاده كرد و به وسيله رايانه اطلاعات بدست آمده از يك ورقه ‏TLC ر ا پردازش و اطلاعات دقيق تر كيفي وگاها كمي (با مقايسه مساحت دايره ها) بدست آورد. متاسفانه در اين آزمايشگاه در مورد TLC و كار عملي صورت نگرفت و به آزمايشگاه فرمون اين مهم موكول شد.

مهمترين روش كروماتوگرافي بوده كه فاز متحرك گاز و فاز ساكن مايع جذب سطحي شده يا جامد مي‎باشد دستگاه شامل مخزن هاي گاز حامل و سوخت، ستون، آشكار ساز ، ثبات يا آمپي فاير (تقويت كننده) و محل تزريق بوده كه جزئيات بخشها چيزي جديد نداشته به كتاب اسكوك ارجاع داده مي‎شود تزريق به صورت مايع انجام شده كه در اثر حرارت ستون تبديل به بخار شده كه گاز حامل بي اثر آن را حمل مي‎كند. در مورد كار با دستگاه نيز ابتدا گاز حامل را روشن كرده سپس دستگاه را روشن كرده و دما را در سه نقطه تزريق، ستون و آشكار ساز تنظيم مي كنيم. مخزن سوخت هيدروژن را با احتياط روشن كرده و سپس برنامه دمايي مورد نظر را به دستگاه مي‎دهيم كه جزئيات نرم افزاري دستگاه از دستگاهي به دستگاه ديگر متعير بوده و احتياجي به فراگيري كامل آنها نيست.

پس از رسيدن به بالاترين دما كه دماي است تزريق ها را انجام داده دكمه را فشرده و پيك هاي مربوط را مي گيريم. براي خاموش كردن نيز ابتدا دكمه را زده پس از خنك شدن دستگاه را خاموش كرده در، اينجا نيز ابتدا سوخت را بسته و در انتها مخزن گاز را حامل مي بنديم. در آزمايشگاه باقيمانده سموم مهمترين سموم مصرفي ايران مانند اندوسولفان، ديازنيون، زبنب، فتاليميدها و… كه در عصاره هاي استخراجي بوده توسط دستگاه اندازه گيري مي‎شود. ابتدا استاندارد از سم تزريق شده كه بسيار گران مي باش. و مساحت زير پيك مربوطه را بدست آورده اگر دقت زياد بخواهيم بايد چند استاندارد تزريق كرده و منحني كاليبراسيون رسم كنيم ولي به دليل گراني استانداردهاي سم فقط با يك استاندارد نيز كار مي گردد. سپس نمونه را تزريق كرده و مساحت زير پيك ماده مربوطه را بدست مي آوريم و با مقايسه اين مساحت با مساحت استاندارد و در اختيار داشتن غلظت استاندارد، غلظت ماده مذكور بدست مي‎آيد. اگر بخواهيم از كاليبراسيون استفاده كنيم معادله خط غلظت - مساحت بدست آمده و دقت بالاتري خواهيم داشت.

نمونه ها معمولاً ابتدا توسط بخش عصاره گيري و استخراج آماده شده و سپس توسط آزمايشگاه آناليز دستگاهي تعيين غلظت مي گردد. چون غلظت سموم در محصولات بسيار بسيار كم در حد چند بوده ، در نتيجه به هيچ عنوان از روشهاي كلاسيك يا الكتروشيميايي در تعيين غلظت ها استفاده نمي‎شود و فقط روشهاي دستگاهي پاسخگو هستند. مهمترين روش دستگاهي كاربردي روش هاي كروماتوگرافي در اين آزمايشگاه مي باشند. البته روش اسكپتروفوتومتري نيز كاربرد داشته البته خيلي كم و در مواردي كه مخلوط نداشته و روشهاي كروماتوگرافي پاسخ ندهد.

روشهاي كروماتوگرافي حسن بزرگي داشته وآن اين بوده كه تجزيه گونه هاي مخلوط در كنار يكديگر را نيز به راحتي انجام مي‎دهد چون هم ابتدا جداسازي كرده و سپس تعيين غلظت مي‎كند ولي روشهاي اسپكتروسكوپي جذبي تجزيه گونه ها در كنار يكديگر را بسيار محدود و فقط در صورتي انجام مي‎دهد كه تمام گوشه ها شناخته شده باشند مانند تجزيه طبي. ولي در عصاره هاي گياهي چون گونه هاي بسيار مختلفي وجود داشته كه متنوع نيز بوده امكان استفاده از دستگاه به سختي عمل شده و بايد از روشهاي دستگاهي روماتوگرافي سود برد، اگر چه دستگاه جذب مرئي / vv در آزمايشگاه موجود مي‎باشد در نتيجه از جمله بهترين روشهاي تجزيه كمي در حضور گون هاي مزاحم، كروماتوگرافي بوده كه براي تحقيقات سم شناسي بسيار بسيار كاربرد دارد. البته فراموش نشود كه اين روش، فقط براي تجزيه كمي كاربرد گسترده داشته وتوصيه مي‎شود و در كارهاي كيفي روشهاي تجزيه اي نشري و جذبي بيشتري توصيه مي‎شود اما چون تعيين باقيمانده سموم عمدتا كاري كمي است از كروماتوگرافي و سودي بريم.

گزارش کارآموزی سم شناسی و آفت کش ها گزارش كارآموزي سم شناسي ، آفت كشها دانلود فایل گزارش کارآموزی آزمایشگاه

فهرست مطالب

مقدمه

طبقه بندي سموم

نامهاي سموم

خصوصيات يك آفت كش (سم) خوب

غلظت هاي به كار رفته در (toxicology)

آزمايشهاي اوليه "Toxicoloty"

فرمولاسيون سموم

فرمولاسيون خشك

فروملاسيون مخصوص محلول پاش ها

تركيبات مهم استعمالي در فرمولاسيون

مواد خيس كننده و پخش كننده مصنوعي آلي

بعضي از تعاريف مهم در سم شناسي (Toxicology)

مسموميت فوق حاد و مسموميت حاد

NOEL يا NOAEL

منحني DOSE درصد مرگ و مير

موارد متفرقه ديگر كه به صورت گروهي خصلت سمي نشان نمي دهند و خصلت خاص دارند

مقدمه

مايكوتوكسين ها

تقسيم بندي مايكوتوكسين ها و قارچ هاي توليد كننده آنها

شيمي مايكوتوكسين ها

ويژگي بيماري هاي مايكوتوكسين و عملكرد بدن

خواص مايكوتاكسين ها

فاكتورهاي مؤثر در ايجاد آفلاتوكسين ها و افزايش آنها از جمله مهمترين مايكوتوكسين ها

انواع آفلاتوكسين ها

سيستم و مقابله با آفلاتوكسين ها

روشهاي مقابله با مايكوتوكسين ها

روشهاي تشخيص سريع وجود مايكوتوكسين ها در محصولات

نمونه برداري و آناليز مايكوتوكسين ها

بخش مقاومت آفات و سمپاشي

تاريخچه مقاومت

روشهاي استاندارد زيست سنجي

مكانيسم هاي توليد مقاومت

مديريت مقاومت (به حشره كش ها)

تعيين و كاربرد آن در تجزيه و تحقيقات سم شناسي و مقاومت آفات

انواع سيستم هاي سم پاشي (به طور كلي)

فرومون ها در طبيعت

كاربردهاي فرمون در كشاورزي

انواع تله ها

آزمايشگاه سنتز فرمون و روند كاري مربوطه

فرمولاسيون فرمون

استخراج عصاره هاي گياهي

چريش و خواص آن

مكانيسم عمل

نحوه مصرف و كاربرد

روند كلي كارآزمايشگاه

بازديد از آزمايشگاه